新竹县市苗栗地区具有深厚的客家文化底蕴、亦有独特的浅山自然生态，辖内有三义、南庄2座慢城小镇，「蜿蜒山路、山城巷弄、宁静海岸、茶香韵气」营造「慢行竹竹苗」意象，是最适合发展慢食与慢旅，可以好好感受当地「不急不徐的悠然步调」，「慢慢散步、好好吃饭、细细品茶」的地方。
胜兴火车站是西部纵贯铁路的最高点，站内月台有一座纪念碑，标高402.326公尺，为西部纵贯铁路中最险峻、自然景观最特殊的一段。胜兴车站整栋建筑系以木头为建材，为一日式虎牙式木造建筑，虎牙式设计据说有避邪祈福的作用。 现在到胜兴车站的游客却多了一份缅怀，停驶后列车不再来，反而多了新人拍摄婚纱的怀旧场景，越野车手驰骋的新天地，还有三五成群的游客走进隧道探险的新风貌。
沙坑茶园园区花草缤纷，充满恬淡闲适气氛，以无毒自然农法管理茶园，分享食农教育体验香草茶及采茶活动。茶坊茶事体验揉茶及焙茶DIY等专业制茶技术，邀请你走入山巅水湄，以旅行探索带你体验不同的人文风光与生活样态。