新知本大饭店

知本的温泉，源头在於知本溪南岸山麓里及其河床中，泉水多半沿知本溪溪床外冒。由於知本温泉无色无臭(但有些许咸味)，质地优良且产量丰富，使得知本温泉的人气始终畅旺。知本温泉区，早在民国六年已为当地原住民发现，而後才慢慢懂得利用，民初日据时期的日本人们更在此处建立公共浴室和宾馆，慢慢引进了泡汤的文化与习惯，知本大饭店正是此地区第一家温泉旅馆，此时已交棒为第二代经营，为了接轨现代「精致旅游」「休闲养生」的潮流，正式更名为「新知本大饭店」。新知本窗外拥有一整片的天然芬多精，宛如睡梦中的森林浴。芬多精又被比喻为空气中的维他命，是经由植物或林木的根、茎、叶所散发出来，是一种能杀死微生物、病原菌的化合物。在睡前打开窗，自然享受窗外的芬多精，纾解都市的繁杂压力，安定浮躁的情绪，进入美好的睡梦中。