2019/11/15
米其林指南「星光熠熠 点亮双周年」记者发布会 2020年版《米其林指南》in 台北、台中
推广台湾美食及台湾美食接轨国际一直是台旅会重要任务之一，台旅会自2009年起与米其林公司联系，经过多年努力，在周永晖会长促成下，终能在2018年3月出版首版《台北米其林指南》，并在大家的共同努力下，今日催生出台湾第2个城市获得米其林指南青睐，再度提升台湾的能见度。
美食可以创造美好的旅游体验以及留下幸福美满的回忆，因此要求台旅会应将「美食观光」纳为推广台湾的重要观光元素之一，将台中定位为「创意城市、生活首都」，除了营造台中宜居环境、艺术文化、观光路线外，台中更有很多美食引领台湾夜市美食风潮，有一句话「台北吃饱、台中吃巧」，所以盼以「美食」为平台吸引更多国际旅客造访台中，很高兴经过与台中餐饮业多年的努力，终能获得米其林专业评审的肯定，2020年版《米其林指南》加入「台中」，纳为台湾第2个城市，也因为有计画的阶段性推动，让台湾美食与世界接轨，更在世界美食地图上的地位具有说服力。
台湾第2个城市加入米其林指南后，可以更活络地方观光魅力，让美食饕客及国际旅客可以按图索「食」，体验台湾各地不同风貌的美景及文化，并感受更多元、独特的「食」在美好及食材真好，共同为台湾美食品牌认证。
台湾以「美食」与全世界交朋友，也会努力提升台湾的美食环境，鼓励更多年轻朋友发挥创意让台湾美食跃上世界舞台，也盼在大家共同努力下，米其林指南的台湾第3个城市也可以很快出线，使台湾成为世界级的特色美食景点。
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