Page 154 - 对台湾上瘾的十个理由

152 对台湾上瘾的十个理由 对台湾上瘾的十个理由 153

尽管曾经的辉煌已不在，但文艺与小清新的气息，
也许就安卧于某栋老建筑的尽头，一不小心就会撞个
满怀。在第六栋里，一家名叫“理想店铺”的“理想
蜂巢糕”，挑动着每位到访的味蕾。这个 2013 年获
得比利时食品展 Mode Selection 铜牌的甜点，以东
部花蜜制作，口感浓郁香甜。下雨的午后时光，坐在
80 年历史的日式建筑内，围坐在木质方桌边，吃着糕
点，喝着花酒（园区内一种特有的酒），或阅读或闲聊。

花莲的下午就是这么的惬意！
华灯初上的中华路，与安静文艺的文创园区形成鲜
明对比。只差一条马路，一排排霓虹灯抢先映入眼帘，
而后是一扇扇落地玻璃门，散发出温暖的光线，让人
有种误入迷城的恍惚。“要不要进来品尝一下？”在
一个巨大的、写着“洄瀾薯道”的招牌下，一名光头男子打开店门，做出一个请进的姿势。
在光头男子的邀请下，店员拿出了店内所有口味的花莲薯和凤梨酥给我们试吃。吃的
差不多了，店员才透露说，光头男子是这家店的老板，姓刘，他仅在中华路上就有三家
分店，专卖各种和番薯相关的糕点。闲聊期间发现，刘老板竟然和我是同乡，老乡见老乡，
两眼泪汪汪，刘先生说要带我们一行人从头到尾吃遍中华路的美食。
而 位于花莲市中心的
花莲文创园区，如
同花莲糖厂有着异
曲同工之妙。花莲文创园区
是在日本治理台湾时期修建 园区进门处最显眼的一栋房子原本是放置酿酒成品的
的酒厂基础上，改造成为一 仓库，现在已被改建为一个提供音乐、影视、表演等
个定期举办艺术展览、小剧 艺术创意的空间。而园区内的其他建筑物，都做了与
场、主题聚会、会展、演唱 原本功能差别很大的改变：1927 年兴建的酒厂办公
会的场所，兼具怀旧风格与 室，现在成了安堂德餐厅；1929 年兴建的米酒发酵
现代同步调的文艺之地。 工厂，现在成了酒文化馆；1929 年兴建的包装工厂，

现在成为可容纳 300 人的音乐展演空间；1929 年兴
建的员工餐厅，现在成了很有 feel 的咖啡厅……一切
的转变都以 80 多年前的建筑为蓝本，而一切的改造
又都焕发着现代的创意活力。