Page 248 - 对台湾上瘾的十个理由

246 对台湾上瘾的十个理由 对台湾上瘾的十个理由 247

我 们在台南住宿的老板拿了一张手绘台南地图，热情地
为我们推荐特色景点与小吃。“这条街叫正兴街，有家
冰激凌店特别火。周围还有几家咖啡馆也很不错哟。
我和阿勋在台南的
旁边街上有很多家百年老店的小吃都值得尝试下。”“如果有了
时候总会搜寻附近
解历史文化，推荐你们到安平古堡、神农街去逛逛！”房东的热
的早餐店，只要拐
情没有刻意，似乎都是自然而然的，不会让人觉得有负担。回想
出弄堂口就有各种美
自己去台湾的几次，运气都还不错，遇到、认识的台湾人都是热
食摊点。附近有一
情、乐于助人的。
家被我戏称为“民间巨无霸”的汉堡
第一次来台湾的时候，
摊点，我们连续吃了几天。老板不慌
朋友把他认识的台北人以静 以静得知我会去台湾，又把他的一个
不忙地把用炭火刚烤好的牛肉或者猪
介绍给我认识，因为同是摄 高雄摄影师朋友Joe 介绍给我。高雄
肉配上新鲜的生菜和番茄片放进巨大
影爱好者，所以大家很快聊 离台南只有半个小时车程，我和阿勋
汉堡里，根据顾客的喜好撒上胡椒粉
到一块儿。我初到台湾时 跟Joe 约 好 了 在 离 开 台 南 的 最 后 一 天
或是番茄酱，亲眼看到食物的制作过
问过以静，什么牌子的凤梨 碰面。Joe 瘦瘦黑黑的，一看肤色就
程， 那 份 等 待、 渴 切 的 心 情 比 吃 上 它
酥比较好。没有想到在台北 猜到是时常拍摄外景的摄影师。Joe
时还 要愉 悦。这个 只要6 元人 民币的
见面时，他递上一盒土凤梨 带着我们跑遍了台南的大街小巷，如
汉堡用料实在，肉块足足有1.5cm 的
酥给我。聊天得知以静的本 果没有Joe 带路估计我们会和海安
厚度，整个汉堡大到你无从下口。而
职工作也是律师，刑事方面 街、 神 农 街 最 古 老 的 一 家 铺 子 永 川 大
在台湾类似“民间巨无霸”的小商铺
的律师。我笑称在台湾做刑 轿无缘。从中午到晚上，吃过了至少
多得数不清，它们或者有百年历史，
事案件律师会不会失业，因 五家店，可惜时间太短，还有很多台
但味道、食材与做食物的那份用心与
为台湾人给我留下最大的印 南特色的小吃店都没机会去吃。晚上
情感都不曾改变过，你要知道，只要
象就是礼貌和秩序规范，至 的最后一顿是眼镜仔鳝鱼意面。它打
用心做的食物，味道都不会差。这些
少我在台湾还没有遇到过坏人。在台北火车站，我曾诧异那个背着 破我初次听到时对它的所有幻想，竟
双肩包的高中少年转身就把行李箱放在休息区，径直走到几十米远 然长得和方便面差不多！我一直以为
的便利店买饮料，这一路几十米头也不回地就那样安心地把行李箱 是炒鳝鱼意大利面，中西结合混搭风
搁在身后。在最爱的一家甜品店，我把相机包连同相机忘在了座椅 格。 而 当 老 板 端 上 来 时， 才 恍 然 大 悟
边，半个小时后回到店里相机与包完好无损。带着新人到好看的店 此意面非彼意面。后来每次去台湾，
铺里拍照，店主挪出椅子让我们休息喝口茶并送上糖果祝福新人， 我依然会和认识的台湾朋友们联系，
与他们聊天似友人再聚。预订房屋或车辆不方便支付定金，老板仍 聊聊“今年计划去哪些地方旅行”“哪
然会信任地为你保留预订，让我不用提防被盗或被抢被骗。只管安 里有好看好吃的”等这些再日常不过
心去旅行的地方并不多，充满浓浓人情味的台湾便是其中一个。 的话题。