2023/07/17
2023台湾美食展 观光局「台湾好风WAY」 各区特色菜投票结果出炉
在全台20区的各项菜肴中得票数最高的是素有「蝴蝶王国」美誉之称南投县的蝴蝶餐，它强调生态与餐食的结合，透过在地、蝴蝶食用的蜜源、植物食材，结合创意料理而成，并因此命名。其他地区票选为第1名的料理中，也有许多是相当知名的在地特色料理，如桃园市的石门活鱼、宜兰县的兰阳西鲁肉、嘉义县市的砂锅鱼头、屏东县的蜂巢虾等等，都是颇负盛名的当地菜肴，也因此受到投票民众的青睐。投票结束后，大家仍能透过「台湾好风WAY」网站，了解台湾各区的特色菜肴以及相关的推荐游程。(各区第一名菜肴名称如附件)
各区票选第1名的菜肴将由专业厨师在台湾美食展的「台湾好风WAY馆」现场示范烹调方式与透过厨艺教室的方式让参与民众跟着动手做，学习如何料理各地特色菜肴，另外展馆现场也将陈列各区特色菜肴并搭配相关推介游程展出，希望民众透过美食结合游程，进而走访各观光景点，一同探索当地文化及生活方式，并品尝美食的幸福滋味。欢迎大家在8月4日至7日到台北世贸一馆参加「2023台湾美食展」，体验台湾在地好风味。
桃园市-石门活鱼
宜兰县-兰阳西鲁肉